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오븐요리

바삭바삭한 오븐 가지튀김!!! 안녕하세요 요니피그입니다.~^^ 딸아이가 방학중이라 먹을껄 준비해놓고 나오느라 바쁜 아침이였네요.ㅋㅋㅋ 집에 있는 소불고기도 볶아놓고 딸아이가 좋아하는 가지를 지~난번에 사서는 냉장고에 묵혀두고 있었더라구요.😅 그래서 걍 볶아주려다가 손이 좀 가더라도 딸아이가 좋아할만 가지튀김으로 준비해봤어요. 아침부터 튀기는 건 덥기도 하고 부담이 되서 오븐 프라이기능으로 바삭바삭한 오븐 가지튀김 만들어봤어요.😘 바삭바삭한 오븐 가지튀김 재료 가지 1개, 슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄 4장, 계란1개, 튀김가루, 빵가루 가지는 베이킹소다로 빡빡 닦아서 어슷하게 잘라주었네요. 가지가 사다놓은지 좀 되서...상태가 그렇긴 하지만 먹어도 된답니다.^^;;;; 슬라이스 햄이랑 치즈가 짭조름해서 굳이 가지에다가 소금간은 하지않.. 더보기
입맛없는 신랑을 위한 아몬드 파운드케이크~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 주말인데 신랑은 여전히 바쁘고 이번주내내 일을 빡시게 해서 그런지 온몸이 다 아파서 꼼짝도 못하고 누워있다가 오후가 되서야 겨우 일이났네요..😢 신랑이 새로 일을 시작하면서 입맛이 없는지 요즘 입맛을 다 잃이버려서 그 좋아하는 고기도 잘 안먹구... 해서 달달한 아몬드 파운드케이크를 만들어 대령해 드렸네요.~^^ 항상 타거나 아님 속이 덜익어서 항상 실패했었는데 오늘은 제대로 성공을 했더랬지요.ㅋㅋㅋ 아몬드 파운드케이크 만들기 재료 버터 120g, 박력분 120g, 설탕 100g, 계란 2개, 베이킹파우더 2g, 아몬드슬라이스 조금 백설탕이 없어서 전 그냥 흑설탕으로 했어요. 박력분과 베이킹파우더는 채에 곱게 쳐서 준비를 해두었어요. 사진엔 보이지않지만 아몬드슬라이스는 가.. 더보기
간단한 맥주안주 오븐감자구이~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~^^ 이번주는 쌤한분이 휴가중이라 오전부터 오후까지 정말 일 시작하자마자 정신없네요. 특히나 같이 일하는 제 윗사람이란 분은 윗사람이라고 서로 도와야 편한일들을 정말 딱 본인의 일만 하고 모든 걸 다 저희한테 해야 한다는 식이라 하루 몇번씩 욱하고 화가 나는지 모르겠어요. 휴😤 그래서 항상 쌤들하고 하는 말이 이래서 우리가 살을 못 빼는거라고 그 인간 안주삼아 술마시느라 말입니다. 또 아침부터 생각했더니 욱하네요.ㅠㅠ 좋은생각만 해도 바쁜 아침 그 인간 생각은 하지말아야 겠네요. 어제도 일끝나고 밥생각이 없어서 신랑하고 맥주한잔 하자고 간단하게 해서 먹을 수 있는 맥주안주로 오븐 감자구이를 만들어봤어요.😘 간단한 맥주안주 오븐 감자구이 재료 감자 4개(작은거라 4개정도요.), 올.. 더보기
신랑 맥주안주로 만들어본 오븐 등갈비구이 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 그저께 맞죠?ㅋㅋㅋ 독일전 캬~ 어찌나 죽기살기로 싸우던지 보는 내내 손에서 땀이 다 나더라구요. 공점유율을 독일에 비해 월등히 떨어지긴 했지만 그래도 그정도면 정말 열심히 죽을 힘을 다해서 뛴건 확실한 것 같아 무한박수를 쳐주고 싶어요.😘 독일전 있던 날 요즘들어 새로 일을 시작하면서 귀가시간도 덩달아 늦어진 신랑이랑 같이 먹으면서 응원하려구 첨엔 지난번처럼 오븐 통닭구이를 하려다가 신랑이 지나가는 말로 등갈비가 먹고 싶다고 하길래 독일전보면서 맥주안주로 먹으면 좋을 것 같아서 오븐 등갈비구이를 해봤어요.ㅋㅋㅋ >오븐 통닭구이 만들기 맥주안주로 만들어본 오븐등갈비구이 재료 등갈비 1kg, 허브솔트, 월계수잎, 감자(단호박이나 고구마도 좋아요.), 데리야끼소스 등갈비는 손.. 더보기
오븐 닭가슴살 돈까스와 타르타르소스~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 어제는 신랑이 시원한 맥주한잔 하고 싶다고 하고 딸애도 일찍 끝나고 들어와서 밥을 먹었다고 해서 지난번에 노브랜드갔다가 사온 닭가슴살로 야식겸 딸아이 간식겸해서 오븐 닭가슴살 돈까스를 만들어보았네요.😘 노브랜드 닭가슴살은 제가 다여트좀 해볼꺼라고 사서 샐러드 해먹을려고 샀는데요. 가격이 우선 넘 착해서 맘에 쏘~옥 들더라구요.ㅋㅋㅋ 오븐 닭가슴살 돈까스 재료 닭가슴살3개, 계란2개, 빵가루, 튀김가루, 허브솔트, 올리브오일, 우유 타르타르소스 재료 마요네즈(전 집에있는 타타르소스로), 피클, 당근, 맛살, 설탕조금 ※닭가슴살 잡내제거하기위해서 우유에 30분정도 담가두었어요. 요것만 미리해놨어도 시간이 절약됐을텐데 싶더라구요.😭 그리고 오븐 닭가슴살에 입힐 튀김가루 그리고 .. 더보기
건강간식 No설탕No밀가루 단호박빵 만들기 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 제가 여전히 많이 먹기는 하지만 간헐적 단식이라고 저녁8시이후부턴 먹지않구 담날 11,12시전까진 꾹참고 안 먹고 있는데요. 어제 집에 와서 8시전에 밥을 후다닥 차려서 후다닥 먹고 운동하려는데... 신랑이랑 딸아이가 밥을 실컷 먹고서도 뭐 먹을꺼 없냐고 하는거 있죠. 이 살안찌는 날씬 돼지들 같으니라고.😢 똑같이 먹어도 저만 살찌는 리얼돼지의 슬픈 현실입니다.ㅠ 그래도 신랑한테 빡빡 우겨서 오븐을 산거라 안해줄 수도 없구...;;;; 그래도 저녁에 기름진 걸 먹는건 건강에 좋지않아서 어제는 오븐으로 No 설탕 No 밀가루 단호박빵을 만들어 봤어요. No설탕No밀가루 단호박빵 만들기 재료 단호박 1/2개, 계란 2개, 아몬드슬라이스, 바닐라향 1t 꿀(꺼내놓고 넣질 않았다.. 더보기
아이간식으로 모카머핀만들기~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 오븐을 사고 이것저것 만들어줘야지 하긴 하는데 하는 족족 성공하는 것보다 실패하는 게 더 많아서 신랑이 오븐 들여온 후엔 음식물 쓰레기가 엄청 많아지는 것 같다고 하는데 할말이 없었어요. 😭 6개의 컵케이크를 하면 3개정도는 먹을 수 있는 정도...;;; 그래도 실패는 성공의 어머니라고 계속 연습하고 온도맞추고 양조절하다보면 나아지겠지 싶어요.^^ 그렇게 생각하고 아이간식으로 만들어본 모카머핀인데요. 아이간식으로 만들어본 모카머핀 재료 박력분 125g, 베이킹파우더 3g, 바닐라향 1g, 버터 60g, 우유 70ml, 계란 1개, 카누커피 반 1.버터는 어느정도 녹은 상태에서 설탕을 넣어서 거품기로 마구마구 거품을 내며 크림상태가 될때까지 저어줍니다. 크림상태가 되면 준비.. 더보기
오븐으로 옥수수빵만들기 실패...실패는 성공의 어머니다 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 오븐을 사구하도 신랑이 빵을만들어 보라고 해서 함 시도를 했는데 솔직한 후기로 전 괜찮았는데 신랑은 뭐냐고 비스켓이냐고 어찌나 뭐라고 하던지 제과제빵학원 다녀야하나 하고 있네요.ㅋㅋㅋ 우선 가장 간단한 걸로 집에 옥수수콘도이랑 전분도 있고해서 오븐으로 옥수수빵만들기를 해봤는데요. 보기엔 그렇게 쉬어보이던 녀석이 똥손인 요니피그를 만나 그런지 고생좀 했네요. 😅 오븐으로 옥수우빵 만들기 재료 옥수수콘, 박력분, 옥수수가루. 소금, 설탕,버터, 베이킹소다, 우유, 계란(실패작이라 양은 표실안했어요.ㅠㅠ) 일일이 다 저울로 재서 했는데 왜 실패한지는 모르겠지만 암튼 일일이 다재서 한건 맞네요. 그렇게 소금, 설탕, 소다까지도 다 재서 준비를 해놨어요. 오븐으로 옥수수빵을 만들껀.. 더보기

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