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맥주안주

오븐 닭가슴살 돈까스와 타르타르소스~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 어제는 신랑이 시원한 맥주한잔 하고 싶다고 하고 딸애도 일찍 끝나고 들어와서 밥을 먹었다고 해서 지난번에 노브랜드갔다가 사온 닭가슴살로 야식겸 딸아이 간식겸해서 오븐 닭가슴살 돈까스를 만들어보았네요.😘 노브랜드 닭가슴살은 제가 다여트좀 해볼꺼라고 사서 샐러드 해먹을려고 샀는데요. 가격이 우선 넘 착해서 맘에 쏘~옥 들더라구요.ㅋㅋㅋ 오븐 닭가슴살 돈까스 재료 닭가슴살3개, 계란2개, 빵가루, 튀김가루, 허브솔트, 올리브오일, 우유 타르타르소스 재료 마요네즈(전 집에있는 타타르소스로), 피클, 당근, 맛살, 설탕조금 ※닭가슴살 잡내제거하기위해서 우유에 30분정도 담가두었어요. 요것만 미리해놨어도 시간이 절약됐을텐데 싶더라구요.😭 그리고 오븐 닭가슴살에 입힐 튀김가루 그리고 .. 더보기
맥주안주에 좋은 해시브라운 만들기~~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 요즘 제가 저녁잠도 아침잠도 많아져서 점점 게을러지는 것 같아요.😭 신랑이 요즘 바빠서 아침도 잘 못챙겨주는데... 딸아이아침은 요즘 점점 식빵에 잼, 우유로 변해버렸네요. 이제부터라도 정신차리고 제대로 좀 챙겨줘야겠어요. 딸내미야 진짜 미안하다. 엄마가 낼부터는 꼭 아침 챙겨줄께 알았지!! 어제는 또 신랑이랑 밤에 맥주한잔 하자고 맥주안주로 좋은 해시브라운을 부쳐서 먹었더니 얼굴도 띵띵 붓고 정신이 없네요.😫 맥주안주로 좋은 해시브라운 만들기 재료 감자 1개, 고구마 1/3개, 단호박 조금, 후추, 소금, 모짜렐라치즈, 마요네즈 전 강판을 사용해서 갈려고 준비를 했는데 그냥 칼로 채를 써는게 훨씬 낫더라구요. 어찌나 굵게 되던지... 손으로 하는것보다 훨 못하더라구요. .. 더보기
맥주안주, 노오븐 떠먹는 피자만들기~~~^^ 안녕하세요 요니피그입니다^^ 어제 태화강공원에 가서 땅콩이랑 씨름하느라 힘들었던 울 신랑을 위해서 신랑의 맥주안주를 만들어 주기로 했어요 집에 있는 것들을 이것저것 꺼내보니 딱 피자각이라고 해야 하나요ㅋㅋ 그런데 지난 번에 또띠아로 피자를 만들어서 이번엔 다른 방법으로 만들어 봤네요 신랑의 맥주안주로 또띠아를 이용한 노오븐 떠먹는 피자 를 만들었어요 노오븐 떠먹는 피자 재료 또띠아, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 햄, 파프리카 옥수수콘, 양파 오븐이 작은 것 밖에 없어서 오븐으로 만드는 것보다는 노오븐 요리를 해야 하는데요 우선 떠먹는 피자는 팬을 이용할껀데요 떠먹는 피자라도 도우는 있어야 하니까 지난 번에 또띠아 피자만들고 남아있을 또띠아를 도우로 사용을 해봤어요 ▶ 2018. 04. 22 케찹으로 만.. 더보기
신랑 맥주안주로 간단한 핑거푸드 포도카나페~~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 요즘 새로 뭘 시작한다고 바쁜 신랑님... 그래도 마누라 퇴근시간 맞춰 꼭꼭 데리러 와주는 고마운 신랑님을 위해 어젠 간단하게 신랑 맥주안주로 포도카나페를 만들어 봤어요 집앞마트에 과일을 세일해서 청포도에 초콜렛 찍어먹음 맛날까 싶어서 쬐~매 색이 변했는데도 사왔거든요😅 암튼 간단한 핑거푸드 포도카나페 만들어 보겠어요 간단한 핑거푸드 포도카나페 재료 새싹채소, 새싹순무, 청포도, 슬라이스치즈, 참크래커 벨큐브치즈, 크림치즈, 딸기잼 딸기잼이랑 새싹순무, 크림치즈는 위에 사진은 나와있지 않네요 제가 첨에 포도카나페 한다고 이것저것 꺼냈는데 다 꺼내질 못했거든요 그런데 딸기잼 대신 다른잼 그러니까 포도잼도 괜찮을것 같아요 아니 좀 더 낫지않을까 하는 생각이😚 그리고 적포도랑 .. 더보기
이영자의 휴게소 추천메뉴, 소떡소떡 만들기~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 오늘은 이영자의 토요미식회라고 불리는 '전지적 참견시점' 에서 나온 휴게소 추전메뉴, 소떡소떡 을 만들어 봤어요 ㅎㅎ 지난번 방송보구 이영자님 어찌나 맛나게 드시던지 꼭 해먹어봐야지 하면서 봤는데 잊어먹고 있다가 떡볶이 해먹자 해서 사온 떡볶이 떡을 보고 생각이 나서 소떡소떡 만들어 봤네요 ㅋㅋ 신랑도 시댁에 가구 딸아이도 시험이라구 열공중이라 할일도 딱히 없어서 시~원한 맥주에 요 소떡소떡이 딱 좋을 것 같기도 했구요 이영자의 휴게소 추천메뉴 소떡소떡 만들기 재료 떡볶이 떡 10개 (본인이 만드실 만큼) 비엔나 소세지 10개 긴 꼬치 땅콩 가루 (신랑의 맥주 최애안주, 땅콩을 직접 방망이로 ㅋㅋ) 1.올리고당 3T 2.고추장 1T 3.간장 2분의 1T ▶▶소떡소떡 양념장.. 더보기
식빵 테두리 요리, 식빵러스크 만들기 !!! 안녕하세요 요니피그입니다~^^ 주말 아침인데 월요일에 시킨 수납장이 오늘 새벽에 도착을 하는 바람에...;;;; 일찍 깨서 아침은 짜파게티로 떼우고 신랑은 내일 시댁에 가야해서 이발하러 가고 저랑 딸아이랑 땅콩이랑 이렇게 뒹굴뒹굴 그런데 딸아이도 친구만나러 간다고 준비하구 심심하길래 생각한 지난 번에 치즈롤샌드위치 만들다가 남은 식빵 테두리로 러스크를 만들어 봤어요^^ ☞간단한 아침메뉴 치즈롤샌드위치 만들기 식빵테두리 요리, 식빵러스크 재료 식빵 테두리 있는 만큼 설탕 버터 2T 바질 페스토 (없으면 패쑤!!) 꿀 조금 러스크란? 러스크(rusk)는 식빵 등을 얇게 썰고 겉에 설탕과 계란 흰자를 섞은 것을 발라 오븐에 구워낸 과자를 말합니다. 제일 먼저 식빵 러스크를 하기 위해서 준비한 버터를 전자렌지에.. 더보기
감기에 좋은 딸기로 만든 딸기 카나페~ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 저한테 제대로 감기를 가져간 신랑님은 저보다도 더 심한 기침과 콧물에 정신을 못차리네요 ㅎㅎ 그런데도 병원을 왜 안갈려고 하는지 정말 이해가 안가네요 병원에 가서 주사한방 뿅하고 맞으면 빨리 나을 것 같은데도 말을 안들어 밉지만 그래도 신랑이니까 걱정이라면서요;;; 그렇게 아프다고 골골대던 신랑이 집에 와봤더니.... 며칠전부터 나박김치한다고 광고를 하더니 결국엔 해치웠다는 울 신랑님!! 그런데 감동적인 건... 저 블로그에 포스팅 하라구 하나하나 찍어가면서 했다고 보여주는데 완전 감동감동 역시 울 신랑님이 쵝오라면서요~~~ 그래서 저도 신랑님을 위해서 뭘 해줄까 하다가 제가 요리를 잘하는 것도 아니고 ㅜㅜㅜ 저녁먹고 꼭 맥주한잔씩 하는 신랑님을 위해 감기에 좋은 딸기로 .. 더보기

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