간단한 아침메뉴 핫케이크 만들기~^^

안녕하세요 요니피그입니다~^^

 

지난 번에 말씀드렸지만 신랑이 요즘 새로 시작한 일이 있어서 아침 일찍 일어나서

 

딸아이의 아침은 제가 챙기는 걸로 약속을 해서 요즘들어 부쩍 늘어난 아침잠을 줄이고

 

오늘 아침을 차리려는데 마땅히 할께 없더라구요.

 

그리고 뭣보다 아침 일어나는 걸 넘 힘들어하시는(?)  딸아이가 아침도 잘 안먹고 가려고 해서

 

딸애가 좋아하는 달달한 게 뭐있을까 하다가

 

지난 번에 바나나 팬케이크를 해줬더니 넘 잘 먹어서

 

집에 핫케이크가루가 있어서 간단한 아침메뉴로 달콤한 핫케이크 를 만들어봤어요.

 

▶ 2018. 04.07 주말아침으로 바나나 팬케이크 만들기 보러가기

 

 

 

 

 

간단한 아침메뉴 핫케이크 만들기 재료

 

핫케이크 가루 250g, 계란 1개, 물이나 우유(종이컵기준) 4/3컵

 

바나나1개, 생크림 조금, 케이크시럽

 

 

500g 중에 반정도를 하면 6~7장 정도를 구울 수 있을 것 같더라구요.

 

그래서 저도 좀 먹고 딸아이 아침으로 먹으려면 2~3장 정도는 먹어야 하니까

 

반정도를 준비해 봤어요.

 

핫케이크는 먹을때마다 구워서 먹는 게 맛나서 많이 구워서 남으면 나중에 먹게 되질 않더라고요.

 

그래서 저랑 딸아이 해서 핫케이크가루 반 정도만 해서 만들어봤답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

핫케이크가루 250g에 계란 1개를 깨서 휘이 저어서

 

넣어주고 우유가 있는 줄 알았더니 우유는 딸아이가 다~~ 먹어서 남아있는 게 없더라구요.

 

그래서 우유대신 물을 종이컵 분량으로 1컵하고 1/3컵을 더 넣어서 핫케이크 반죽을 만들어 줍니다.

 

핫케이크 가루에 우유를 넣으면 더 맛나기는 하겠지만 물을 넣어 만들어도 달달하니 맛나니까

 

넘 걱정마시고 우유가 없으면 물을 넣으셔도 된답니다.

 

 

 

 

 

 

핫케이크를 만들때는 핫케이크 반죽을 국자로 떠서 동그랗게 만들어서

 

위에 기포가 어느정도 생기면 뒤집어서 구워주시면 되는데요.

 

솔직히 처음에 한장은 좀 태웠어요.

 

그래서 좀 늦어져서 사진 찍는 걸 깜빡한 거 있죠.

 

혹시 찢어지지는 않을지 타지는 않을지 참... 똥손이 뭐좀 만들려고 하니까

 

신경써야 할일이 넘 많네요ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

핫케이크가 어느정도 구워지면 간단한 아침메뉴로 핫케이크만 먹기에는

 

좀 부족한 면이 있더라구요.

 

그래서 바나나랑 아보카도( 요거는 못 썼어요... 딸아이가 아보카도는 빼달라는 요청에 의해서;;)

 

그리고 건자두랑 케이크 시럽에 생크림까지 준비를 했어요.

 

솔직히 생크림은 오븐 사고나서 딸아이나 신랑이 좋아라하는 허니브래드를 해 먹어 보려구

 

사다놨는데... 통식빵을 사와야지 사와야지 하다가 자꾸 잊어먹어서 ㅎㅎ;;;

 

 그냥 오늘 아침 핫케이크랑 같이 먹을려고 준비를 해봤네요.

 

만들어 놓은 핫케이크를 3장 정도 올리고 그 위에 케이크 시럽을 원없이 뿌려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

그리고 핫케이크만 먹으면 심심할 것 같아서 집에 있는 바나나 하나를 썰어서

 

준비를 해봤어요.

 

딸아이가 워낙에 바나나를 좋아해서 집에 떨어지지 않는 과일이기도 하구요.

 

시럽을 원없이 뿌려놓은 핫케이크 위에 건자두를 잘라서 장식아닌 장식을 해주구

 

아까 썰어놓은 바나나를 핫케이크 옆에 올려준 후에 달달한 생크림을 듬뿍 올려주면

 

간단한 아침메뉴 핫케이크가 완성이 되었습니다.

 

전 핫케이크에 생크림을 바르고 바나나를 넣어서 쌈처럼 싸서 먹는데 넘 달달하고 맛나더라구요.

 

나중에 주말에 아침하기 싫음 요렇게 해 먹어도 될듯 해요.