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평범한 일상의 행복/간단하게 만들 수 있는 요리레시피

주말아침은 깔끔한 아보카도 명란 비빔밥 ~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~^^ 신랑은 요즘 시작하는 일을 하기 위한 준비를 하느라 오늘 주말아침부터 일어나서 아침도 뜨는둥 마는둥 하고 나가구 저는 주말이라 신랑 보내고 조금더 자구 있는데 딸아이가 어제도 연극부 연습으로 나간다더니 오늘도 또 친구를 만나러 나가야 한다고 하더라구요 뭘 그렇게 하루도 쉬지않구 나가는건지...;;; 암튼 점심때쯤 나간다고 하길래 피곤한 몸 일으켜 간단한 아점을 해주었네요 워낙에 아무거나 잘 먹는 딸아이라 솔직히 아침이나 간식을 만들때 크게 신경을 쓸게 없는데요 매번 똑같은 밥만 먹으면 그래도 지겨울 것 같아서 주말 늦은 아침은 아보카도 명란비빔밥 을 만들어줬어요 깔끔한 아보카도 명란비빔밥 재료 명란젓갈, 아보카도 2분의 1개, 계란 1개, 밥 1공기 조미김3장, 새싹채소, .. 더보기
맥주안주, 노오븐 떠먹는 피자만들기~~~^^ 안녕하세요 요니피그입니다^^ 어제 태화강공원에 가서 땅콩이랑 씨름하느라 힘들었던 울 신랑을 위해서 신랑의 맥주안주를 만들어 주기로 했어요 집에 있는 것들을 이것저것 꺼내보니 딱 피자각이라고 해야 하나요ㅋㅋ 그런데 지난 번에 또띠아로 피자를 만들어서 이번엔 다른 방법으로 만들어 봤네요 신랑의 맥주안주로 또띠아를 이용한 노오븐 떠먹는 피자 를 만들었어요 노오븐 떠먹는 피자 재료 또띠아, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 햄, 파프리카 옥수수콘, 양파 오븐이 작은 것 밖에 없어서 오븐으로 만드는 것보다는 노오븐 요리를 해야 하는데요 우선 떠먹는 피자는 팬을 이용할껀데요 떠먹는 피자라도 도우는 있어야 하니까 지난 번에 또띠아 피자만들고 남아있을 또띠아를 도우로 사용을 해봤어요 ▶ 2018. 04. 22 케찹으로 만.. 더보기
아이간식으로 식빵핫도그 ~~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~~~^^ 주말아침 전 역시나 일을 하러 가야하구 딸아이는 연극부라 연습을 하러간다고 합니다 그래서 출근하기전에 걸어가면서 먹으라고 아이간식으로 식빵 핫도그 를 만들어 보았어요 원래는 집에 비엔나 소세지가 있어서 미니 핫도그를 만들어 줄려고 했는데 팬케이크 가루를 다 쓰고 정말 쬐매밖에는 없더락요...;;; 예전에 바나나 팬케이크를 만들면서 거의 다 썼더라구요 그래서 뭘로 만들까 하다가 냉동실에 항상 쟁겨져 있는 식빵을 이용해서 식빵 핫도그 를 만들어 보기로 했어요 ▶2018. 04. 07 주말아침으로 바나나 팬케이크 만들기 보러가기 아이간식으로 만든 식빵핫도그 재료 식빵 3장, 비엔나소세지 6개, 슬라이스치즈 2장 빵가루, 모짜렐라 치즈 식빵으로 핫도그의 겉껍질을 만들기 위해서.. 더보기
비오는 날 따뜻한 오뎅탕에 소주한잔~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~^^ 비오는 날 신랑이랑 뼈다귀 해장국에 소주한잔 하러가자고 하다가 여기저기 아무리 돌아다녀도 뼈다귀해장국집은 보이지 않고 배꼽시계는 마구 울려대서 그냥 집에 와서 따뜻한 국물 자랑하는 오뎅탕에 소주한잔 하기로 했어요 그 놈에 뼈다귀 해장국집 찾아다니다 집에 오니 8시ㅜㅜ 배가 넘 고파서 서로 짜증이 나있는 상태에서 신랑이 먼저 팔걷고 비오는 날 따뜻한 오뎅탕 준비를 합니다 비오는 날 따뜻한 오뎅탕 재료 오뎅, 무, 다시마, 파뿌리, 청양고추 오뎅에 들어있는 비법스프, 만두(요건 자기자유요~^^) 무는 큼지막하게 썰어서 시원한 맛을 내줍니다 그리고 칼칼하고 매콤한 걸 좋아라하는 저와 신랑은 청양고추를 넣어 오뎅탕을 끓일 국물을 끓여줍니다~~^^ 그런데 고추가 너무 심각하게 매워서.. 더보기
남은 반찬으로 만든 드룹김밥 맛만 괜찮았어요^^;; 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 저희집 양반께선 손이 워낙에 크고 딸아이도 자라나는 나이라 그런지 어찌나 잘먹는지 반찬하날 만들어도 엄청 많이 만들어 쟁겨놓습니다 짱아찌같은 건 몰라도 계란말이 같은 경운 말이 좀 다르네요 어느정도 기간이 지나 다 먹질 못하면 버려야하니 아깝더라구요 이번에 남은 반찬으로 만든 김밥은 지~~난번 간절곶 갔던날 아침에 후딱 해먹고 나온건데 맛이 나쁘지 않더라구요 그리고 드룹 데쳐놓은게 쫌 남았는데 잘 먹질않고 저만 먹다보니 남길것 같아 딸아이가 좋아라하지 않을 것 같아 드룹을 잘게 다져서 드룹김밥 을 만들어 보았더랬지요 드룹김밥 재료 드룹데친거, 김치, 계란말이 남은거, 햄볶은거 남은거 드룹데쳐놓은게 조금 남아서 채를 썰구 햄볶은것도 잘게 다졌어요 그리고 문제의 계란말이도 마.. 더보기
신랑 맥주안주로 간단한 핑거푸드 포도카나페~~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 요즘 새로 뭘 시작한다고 바쁜 신랑님... 그래도 마누라 퇴근시간 맞춰 꼭꼭 데리러 와주는 고마운 신랑님을 위해 어젠 간단하게 신랑 맥주안주로 포도카나페를 만들어 봤어요 집앞마트에 과일을 세일해서 청포도에 초콜렛 찍어먹음 맛날까 싶어서 쬐~매 색이 변했는데도 사왔거든요😅 암튼 간단한 핑거푸드 포도카나페 만들어 보겠어요 간단한 핑거푸드 포도카나페 재료 새싹채소, 새싹순무, 청포도, 슬라이스치즈, 참크래커 벨큐브치즈, 크림치즈, 딸기잼 딸기잼이랑 새싹순무, 크림치즈는 위에 사진은 나와있지 않네요 제가 첨에 포도카나페 한다고 이것저것 꺼냈는데 다 꺼내질 못했거든요 그런데 딸기잼 대신 다른잼 그러니까 포도잼도 괜찮을것 같아요 아니 좀 더 낫지않을까 하는 생각이😚 그리고 적포도랑 .. 더보기
든든한 한끼식사로 담백한 연어덮밥 넘 맛나요~^^ 안녕하세요 요니피그입니다~^^ 신랑이 오늘부터 쭈~욱 바쁠 것 같아서 당분간 딸아이의 아침도 저녁도 제가 준비를 해야 할 것 같아요;;; 대부분 저녁은 신랑이 요리를 해서 일하고 오면 편하게 젓가락질만 하면 됐었는데 이제 그건 안 될것 같구 라면만 먹이기도 미안하구해서 일요일에 신랑이랑 울산 진장동에 신선도원몰 갔다가 연어회로 먹을 수 있는 냉장연어 필렛 진공포장 되어있는 걸 사왔거든요 솔직히 딸아이도 연어회를 좋아하지만 저도 정말 좋아라해서 저녁에 소주안주해서 썰어서 먹을려고 세일하는 거 한덩어리 사왔는데 어제는 딸아이를 위해서 양보하는 걸로 연어도 있겠다 재료도 그렇게 복잡하지 않아서 딸아이를 위한 든든한 한끼식사로 담백한 연어덮밥 을 준비해 보았답니다 담백한 연어덮밥 재료 연어회(연어 필렛), 양파.. 더보기
간단한 아침메뉴 식빵으로 만든 노오븐 애플파이 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 어제도 포스팅을 했지만 정말 넘 피곤해서 기절하듯 잠이 들었는데요... 오늘 스승의 날 요즘은 뭘그렇게 안되는게 많은건지...딸아이가 반장이라 이벤트를 준비한다고 아침부터 분주하네요 전 딸아이의 아침메뉴를 준비하구요 아침에 밥보단 간단하게 먹을수 있는 걸 해달라는 딸아이의 요청에 따라 이번엔 집에 나뒹굴러 다니는 사과를 넣어 식빵으로 만든 노오븐 애플파이를 만들어 보았어요 식빵으로 만든 노오븐 애플파이 재료 식빵2개, 계란 노른자, 견과류(호두.아몬드) 사과 2분의1쪽, 버터, 설탕(흑설탕임 더 좋음) 식빵은 가장자리의 텁텁한 부분을 잘라주었어요 전 항상 냉동실에 식빵을 넣어놔서 전자렌지에 30초정도 돌려주고 나면 부들부들해져서 밀대로 빡빡 밀어주기 편해요 그렇게 준비하구.. 더보기

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