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고구마 치즈고로케

아이간식으로 만들어 본 메추리알 튀김~~ 안녕하세요 요니피그입니다~^^ 이번주는 아무래도 딸아이 시험기간이라 저녁엔 좀 바쁜 것 같아요 초등학교때와는 다르게 뭘 그렇게 공부를 한다고 생색을 내시는지 간식 만들어 나르느라 정신이 없는 게 사실입니다요 어제는 딸아이가 좋아하는 메추리알 꼬치튀김을 해봤어요~~^^ 예전에 소풍때가 되면 메추리알에 빵가루를 묻혀서 튀겨주면 맛나다고 했던 게 기억이 나서 어제 빵가루도 있구 튀김가루도 있구해서 퇴근하구 가는 길에 메추리알 사다가 직접 삶아서 아이간식으로 메추리알 튀김 을 해서 받쳤지요 메추리알 튀김을 하려면 메추리알부터 삶아줘야겠죠 ㅋㅋ 그런데 참... 어리석은게 왜 메추리알 삶은 걸 파는데도 왜왜왜 생으로 사서 이 고생을 사서 하는건지 모르겠더라구요 참...;;;; 그래도 샀으니까 메추리알을 삶아야 하니.. 더보기
아이간식으로 고구마 치즈고로케 만들어봤어요 안녕하세요 요니피그입니다~~^^ 딸아이가 며칠있으면 시험이라고 안하던 공부를 벼락치기 하느라 요즘 저녁마다 간식간식 노래를 부르는 터라... 어젠 집에 있는 재료들로 딸아이가 좋아하는 고로케를 만들어 봤어요 감자고로케를 하려고 했지만 감자는 신랑이 찌개를 끓이면서 다 쓰는 바람에 말라 비틀어진 고구마 밖에는 없어서 그냥 고구마 치즈고로케 를 만들어봤답니당. 고구마 치즈고로케 재료 고구마 삶은 거 2개 당근 4분의1 파프리카 4분의 1 양파 2분의1 마요네즈 1~2T 소금, 후추 튀김가루 계란 1개 빵가루 고구마 치즈고로케 만들기 ▼ 고구마 치즈고로케는 고구마를 먼저 삶아서 준비를 하셔야 하는데요 전 3갤 삶아서 두개는 사용하구 1개는 저희 막둥이, 땅콩이한테 줬어요 ㅎㅎㅎ 그리고 야채들은 다 다져 놓았답.. 더보기