신랑이 만들어준 국물이 끝내주는 물회, 넘 맛나요^^

 

안녕하세요 요니피그입니다~^^

 

오늘 비가와서 그런지 왜 이렇게 어깨가 아침부터 아파오는건지...;;

 

그런적이 한번도 없었는데 어깨가 쑤셔서 새벽에 진짜 일찍 일어난 것 같아요

 

에혀... 정말 나이에는 장사가 없는 것 같습니다요

 

얼렁 출근해서 어깨에 치료좀 받고 해야할까봐요~~

 

어제는 대체휴일인데도 일을 하러 갔던 저 요니피그를 대신해서 저녁을 준비해주신 신랑분

 

주말에 농수산물시장에 가서 사온 회가 좀 많이 남아서 신랑이 물회랑 회덮밥을 만들어줬어요

 

회덮밥은 그래도 자주 먹었는데 물회는 진짜 오랫만에 먹어서 그런지 국물이 끝내주더라구요

 

☞ 울산농수산물시장에서 회사가지고 왔어요~~~^^♡ 보러가기

 

 

 

 

 

 

 

국물이 끝내주는 물회랑 회덮밥 재료

 

오렌지주스

 

사이다

 

고추가루 1T

 

매실 2T

 

참기름 1T

 

간장 1t

 

마늘 1T

 

초장

 

상추

 

오이

 

양배추

 

배

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신랑이 만들어준 국물이 끝내주는 물회는 오렌지주스랑 사이다가 들어가는데요

 

오렌지주스랑 사이다를 신랑이 1대 1일 비율로 넣어주더라구요

 

그리고 초장을 오렌지랑 사이다에 넣은 그릇에 마구 넣어줍니다

 

거기에 고추가루 1T랑 매실 2T 그리고 참기름 1T, 마늘1T 간장 1t를 넣어준후 휘이휘이 저어줍니다

 

물회를 많이 사다가 먹은 적은 있어도 만들어 먹은적은 드물어서 오렌지주스가

 

들어갔다는 것에 좀 충격이네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

신랑이 만들어준 국물이 끝내주는 물회의 국물은 만들어서 곧바로 냉동실로 넣어줍니다

 

원래는 얼음 아삭할때까지 넣어놓고 싶었지만 그럴려면 시간이 넘 오래걸려서

 

그냥 잠깐 넣어주는 걸로 대신했지요^^

 

그 다음 준비해둔 채소들을 썰어줍니다

 

채소는 집에 있는 것들을 다 넣어주시면 되니까 많이 필요하지는 않은 것 같아요

 

저희집엔 항상 상추가 있으니까 상추랑 양파 그리고 오이를 썰고

 

신랑이 배를 넣으면 좋다고 해서 배를 조금 더 썰어놓더라구요

 

전 배는 별로 좋아하지 않지만 맛을 위해서라면 그정도는 양보하겠어요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

물회국물을 냉동실에서 꺼내서 얼음을 마구 넣어줬어요

 

아무래도 물회는 국물이 시원해야 맛이 나니까요^^

 

이제 채소를 넣어주면 되는데요

 

우선 매운 걸 넘 좋아하는 저를 위해서 청량고추를 다져서 넣고

 

다른 채소들도 차례대로 넣어줍니다

 

양파랑 오이, 상추, 양배추를 넣어줍니다

 

그렇게 만들어 놓은 국물위에 회만 올려주면 국물이 끝내주는 물회 완성되었어요

 

아무래도 물회에 채소를 넘 많이 넣은 것 같다고 했는데

 

신랑은 다 먹을 꺼니까 걱정말라고 했는데 정말 채소는 다 먹은 것 같어요 ㅎㅎㅎ;;;

 

 

 

 

 

 

그리고 국물이 끝내주는 물회에 빠지면 서운한 국수사리 ㅋㅋ

 

요게 빠지면 정말 서운하죠

 

그래서 신랑이 요리하는 동안 옆에서 국수를 삶아서 준비해 주었어요

 

이제 먹어주면 되지만 회가 그래도 많이 남아서 신랑이 딸이 좋아하는 회덮밥을 만들었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

신랑이 물회를 다 만들고 나서 남은 회가 많이 남아서 신랑이 회덮밥을 만들어줬는데요

 

밥에 참기름 좀 넣고 채소를 넣어서 초장을 넣어만 주면 회덮밥 만들기는 끝!!!

 

정말 간단하죠 ㅎㅎ

 

그렇게 만들어진 국물이 끝내주는 물회에 회덮밥 그리고 국수사리까지 완전 군침도는 저녁상이

 

준비되었는데요

 

어제 솔직히 대체공휴일인데도 일을 해서 기운빠지고 짜증도 나고 했는데

 

어제 요렇게 한상 받고 보니 기분은 완전 좋더라구요 ~^^

 

신랑덕에 정말 맛난 저녁을 먹었답니다

 

 

※국물이 끝내주는 물회랑 회덮밥 후기

 

-오렌지주스랑 사이다를 넣어서 국물이 맛나기는 했지만

신랑은 1 : 1비율로 넣었지만 오렌지주스를 조금 덜 넣는게 좋을 것 같다

오렌지주스 맛이 확실히 느껴진다

-물회국물은 미리 만들어서 냉동실에 넣어 조금 더 얼려준 다음 사용하면 좋을 듯

-미나리를 넣어주면 향이 훨씬 더 좋을 것 같다